GolfResort Weimarer Land: Genuss & Entspannung auf höchstem Niveau
Top Empfehlung: Das GolfResort Weimarer Land bietet ein ganzheitliche Wohlfühloase
für alle Sinne.
In der Lindenstadt Blankenhain liegt das stilvolle Spa & GolfResort Weimarer Land mit elegantem Anwesen und herrlicher Spa-Anlage, umgeben von einer großen, gepflegten Golfanlage. Kulinarisch werden die Gäste in sieben unterschiedlichen Restaurants verwöhnt, wovon eines erst kürzlich einen Michelin-Stern erhalten hat! Das Spa & GolfResort Weimarer Land bietet mit seinen fabelhaften Sport- und Freizeitmöglichkeiten sowie den exklusiven Entspannungs- und Genussoasen den idealen Ort für eine erholsame Auszeit abseits des Alltagstrubels. Erleben Sie eine Wohlfühloase, die wirklich alle Sinne verführt!
Umgeben von prachtvoller Natur liegt das Spa & GolfResort Weimarer Land. Hier lassen sich Entspannungs-, Familien- und Golfurlaub nahtlos miteinander vereinen. Der ehemalige Gutshof, welcher im Jahr 2006 umgebaut wurde, blickt auf eine geschichtsträchtige Vergangenheit zurück: so wurde das Gut Krakau im 12. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. Die 94 Zimmer und Suiten sind mit restauriertem Holz alter Scheunen gestaltet, die sich in Fußböden und Mobiliar wiederfinden und für den gemütlichen Charme des Hotels sorgen. Auch die offenen Kamine und edle Textilien tragen zur urigen Romantik bei. Die alte Scheune des Gutes Krakau wurde zum Clubhaus umgestaltet, wobei die erhaltenen Grundmauern und das originale Fachwerk-Holzgerüst der GolfHütte einen besonderen Charme verleihen. Zentral im Herzen von Deutschlands gelegen, ist das Golfresort von Städten mit kulturellem Reichtum umgeben. Die nahe gelegene Landeshauptstadt Erfurt bietet neben ihrer traditionsreichen Geschichte auch historisch authentische Architektur und fantastische Erlebniswelten für die ganze Familie. Durch die Kulturstadt Weimar kann man sich auf die Spuren von Goethe und Schiller begeben und das Bauhaus-Museum und das Deutsche Nationaltheater besuchen.
Entspannung pur im LindenSpa
Für den Namen des 3.000 m² großen Wellness-Bereiches standen die vielen Linden Pate, die im Weimarer Land wachsen. Durch einen neuen Erweiterungsbau rund um das Thema Salz, können die Gäste mehr als zwanzig Highlights erleben! Das Gradierwerk, die Erdwallsauna, verschiedene Ruheräume und ein Panorama-Pool sind die perfekten Rückzugsorte für Ruhe und Entspannung. Neben dem Außenbecken können die Gäste in einem Indoorpool, einem Kneippbecken, in der Panorama-Sauna, dem Aroma Dampfbad und dem Lindenblütenbad wohlige Entspannung finden. Hoch in der Gunst der Gäste steht auch der ganzjährig beheizte Outdoorpool.
GolfPlätze im Einklang mit der Natur
Die spektakuläre 45-Loch-Golfanlage in traumhafter Naturkulisse besteht aus zwei 18-Loch-Golfplätzen und einem 9-Loch-Course. Gastgeber Matthias Grafe ließ eine für alle Spielklassen attraktive Anlage schaffen, die spannende Herausforderungen bietet und schöne Erlebnisse beschert. 2013 wurde die Anlage vom GOLFMAGAZIN als „bester neuer Golfplatz Deutschlands“ ausgezeichnet. Ein Highlight auf dem Golfplatz ist die neu erbaute Luke Ross Hall. Auf 150 m² ist es möglich, ganzjährig auf 130 virtuellen Golfplätzen zu spielen. Mit Hightech-Spielanalysen und realistischer Videowiedergabe auf einer 260 x 420 cm Leinwand kann ein optimales Training und Vorbereitung auf die nächste Saison gewährleistet werden. Die Indoor-Golfanlage ist eine echte Option für Wintergolfer und bietet effektive Trainingsmodi. Abseits vom Platz begeistert die Kinder der „RabbitClub“ mit seinem großen Spielplatz, dem fantastischen Kinderspielhaus und dem kreativen und spannenden Betreuungsprogramm.
Kulinarische Reise durch sieben Restaurants
Nach einer Golfrunde, einem Familienausflug oder einem Spa-Tag findet garantiert jeder in einem der sieben unterschiedlichen Restaurants seinen Lieblingsplatz. Mit einer gelungenen Mischung aus mediterranen Spezialitäten und regionalen Produkten verwöhnt das Restaurant Augusta unter Chef de Cuisine Marcel Hanslok seine Gäste zum abendlichen Dinner-Menü. Im Fine Dining Restaurant ,,The First“ von Marcello Fabbri trifft die italienische Kulinarik auf die Moderne und im ,,Masters“ von Danny Schwabe wird mit der frankophilen Vision aus Gemütlichkeit und Eleganz Genuss auf höchstem Niveau zelebriert. Mit einer korrespondierenden Weinreise wird der Abend zum unvergessenen Geschmacks-Erlebnis! Das LindenBistro bietet eine kulinarische Fusion aus mediterran-marokkanischer Küche mit außergewöhnlichen Aromen-Kompositionen. Die urige GolfHütte überzeugt mit frischer Cross-Over-Küche und das Restaurant KornKammer mit erlesenen Wurst- und Käsespezialitäten. Zudem befindet sich im Ortskern Blankenhains das zum Resort gehörende Restaurant „Zum güldenen Zopf“, das traditionelle Thüringer Gerichte mit überwiegend regionalen Produkten auf hohem Niveau serviert.
Fine Dining mit neuem Sternekoch
Im feierlichen Rahmen der alljährlichen Verleihung des Guide-Michelin erhielt der Küchenchef Danny Schwabe vom hauseigenen Restaurant „Masters“ im April 2023 die begehrte Trophäe. „Ich freue mich riesig, dass unser Restaurant und damit das gesamte Team diese Würdigung erfährt“, sagte Schwabe. Seit 2013 arbeitet Schwabe im Spa & GolfResort Weimarer Land, zunächst als Souschef bis 2015 und dann als Executive Souschef, bis er vor drei Jahren die Verantwortung als Executive Küchenchef übernahm. Seitdem setzt er konsequent sein Konzept um: „Unsere Grundidee ist, kulinarisches Handwerk und Kunst zu verbinden und die Gerichte mit einer klaren Formensprache anzurichten.“ So kreierten Schwabe und sein Team neue Menüs, die für viel Aufmerksamkeit sorgten und optisch an den berühmten Bauhaus-Stil erinnern. Die Gäste haben die Wahl zwischen vier bis acht Gängen sowie einer vegetarischen Variante. Schwabes Aromen-Vielfalt ist auch seiner konsequenten Produkt-Philosophie zu verdanken: „Alles, was wir regional kaufen können, kaufen wir auch hier, selbst wenn es etwas teurer ist“. Na dann: Bon Appétit!
Spa & GolfResort Weimarer Land
Karl-Liebknecht-Straße 34 I 99444 Blankenhain
Telefon: 036459 6164-0 I reservierung@spahotel-weimar.de
www.golfresort-weimarerland.de
